Alles, was Sie über Hochzeitstorten wissen müssen: Verkostungen und Bestellungen

Alles, was Sie über Hochzeitstorten wissen müssen: Verkostungen und Bestellungen
Sogar romantische Zyniker und deine Freunde, die nicht an die Ehe glauben, werden zu deiner Hochzeit kommen, um ein gutes Stück Kuchen zu versprechen. Hochzeitsfeiern beinhalten seit dem Mittelalter Kuchen, und es ist eines der Dinge, die die Menschen am meisten lieben, wenn sie zu einer Hochzeit gehen - also ist der Druck groß, eine gute zu finden.

Glücklicherweise sind die langweiligen, geschmacklosen, fondanten Vereisungstage der 90er Jahre vorbei. Eine moderne Hochzeitstorte kann jede Größe, Form, Textur und Geschmack sein, die Sie sich vorstellen können, aber das macht es noch schwieriger, Ihr Traumdessert mit so vielen verfügbaren Möglichkeiten zu finden.

Also, wo fangen Sie an? Wie findet man einen Bäcker, dem man vertrauen kann? Und wie bestellt man eine? Hier sind einige Tipps, wie Sie die Hochzeitstorte finden, an die sich Ihre Gäste immer erinnern werden.

Wann und wo Sie mit der Verkostung von Hochzeitstorten beginnen sollten

Ein Bäcker braucht eine ausreichende Zeit, um eine schöne Hochzeitstorte herzustellen und zu dekorieren, deshalb ist es wichtig, mit dem Prozess mindestens drei bis sechs Monate vor Ihrem Hochzeitstag zu beginnen. Es ist am besten, sich vorher an alle Bäckereien zu wenden, an denen Sie interessiert sind, um zu bestätigen, ob sie Ihre Termine buchen können oder nicht, bevor sie weitermachen.

Sie haben wahrscheinlich ein paar Bäckereien zur Auswahl in Ihrer Stadt oder in einer Stadt in der Nähe, also beginnen Sie die Forschung früh, damit Sie eine seriöse finden können, die Ihre Kuchenvision zum Leben erweckt. Holen Sie sich Empfehlungen von Freunden oder der Familie über große lokale Bäckereien und besuchen Sie ihre Websites, um Bilder und Rezensionen ihrer Arbeit zu sehen. Versuchen Sie, es auf nicht mehr als zwei Bäckereien zu beschränken, um eine Verkostung zu planen. (Mehr als das und du wirst dich nicht erinnern, welcher Kuchen zu welcher Bäckerei gehörte.)

Was Sie am Verkostungstag tun können

Der Tag der Hochzeitskuchenverkostung ist einer der magischsten Tage während der Hochzeitsplanung, also genießen Sie ihn unbedingt! Vergiss jedoch nicht zu notieren, welche Kuchen du geliebt hast und welches Design du planst. Bringen Sie ein Notizbuch mit oder notieren Sie sich die Details in Ihrem Handy, damit Sie sich an alles erinnern, was der Bäcker Ihnen während der Verkostung erzählt.

Wenn es darum geht, einen Geschmack von Hochzeitstorte auszuwählen, gibt es keine Notwendigkeit, den traditionellen weißen Kuchen zu machen, wenn das nicht das ist, was Sie mögen. Gehen Sie buchstäblich mit Ihrem Bauchgefühl: Wenn der Erdbeertorte war erstaunlich oder der Zitronenkuchen war aus dieser Welt, wählen Sie es. Wählen Sie keinen Kuchen aus, der auf dem basiert, was Ihrer Meinung nach einer Mehrheit der Menschen gefallen könnte. Wenn die Geschmacksrichtungen gut sind, werden die Leute es essen.

Wenn Sie ein bestimmtes Design im Sinn haben, das Sie online festgesteckt oder gefunden haben, zeigen Sie dem Bäcker, ob er es übernehmen kann oder ob er eigene Vorschläge hat. Glücklicherweise sind "nackte" Kuchen - ohne starke Glasur an den Seiten der Etagen - derzeit besonders im Trend, die typischerweise weniger kosten und nicht so kompliziert sind wie Kuchen mit traditionellen Dekorationen wie gepunktete Schweizer. Haben Sie auch eine Vorstellung von den Farben, die Sie für die Glasur möchten, sowie von allen zusätzlichen Dekorationsstücken, die Sie sich wünschen.

Haben Sie keine Angst, kreativ zu werden.

Wie alles andere auf Ihrer Hochzeit, lassen Sie Ihren Kuchen reflektieren, wer Sie beide als Paar sind. Seid ihr beide Harry-Potter-Fanatiker? Fragen Sie Ihre Bäckerin, ob sie einen Kuchen herstellen kann, der halb Gryffindor oder halb Hufflepuff ist. Sind Sie besessen von der University of Oklahoma oder dem Ohio State Football? Fragen Sie Ihre Bäckerin, ob sie den Kuchen mit den Farben Ihres Teams verzieren kann. Die Möglichkeiten sind endlos, welche Art von Kreation man sich zusammen mit der Bäckerei ausdenken kann. Der weiße Kuchen mit der Braut und dem Bräutigam auf der Oberseite ist definitiv nicht mehr die einzige Option.

Wie man einen Hochzeitstorte bestellt

Die Menge an Kuchen, die Sie bestellen müssen (und damit die Kosten), hängt davon ab, wie viele Personen Sie zu Ihrer Hochzeit einladen möchten. Wenn Sie nur auf einer Gästeliste von weniger als 100 Personen planen, dann gibt es wahrscheinlich keine Notwendigkeit, einen fünfstufigen Kuchen und einen separaten Bräutigamskuchen zu kaufen - außer natürlich, dass Sie für einen Monat nach der Hochzeit Reste zum Frühstück essen möchten.

Erzählen Sie Ihrem Bäcker, wie viele Leute Sie schätzen, dass sie an der Zeremonie und dem Empfang teilnehmen werden, und er oder sie sollte sich eine Reihe von Portionen ausdenken, die am besten für Ihren Tag passen. Sie werden dich auch höchstwahrscheinlich fragen, ob du auch das Abendessen servieren wirst, oder ob Kuchen das einzige Lebensmittel ist, das serviert wird. Wenn Kuchen der Hauptgang an Ihrer Rezeption ist, dann sollten Sie sicher sein, dass Sie für jeden ein Stück haben. Wenn Sie jedoch ein volles Abendessen oder andere Vorspeisen servieren, sind einige Leute vielleicht zu voll, um am Ende der Mahlzeit ein großes Stück zu bekommen (wofür wir sagen, mehr für uns Kuchenliebhaber).

Achte bei deinen Vorbereitungen darauf, dass du auch die Lieferung sicherst! Niemand weiß besser als ein Bäcker, wie man seinen Kuchen transportiert, und wenn etwas schief geht, bleibt einem nicht das Chaos eines Kuchens, den man nicht reparieren kann.

Schließlich wird bei der Buchung einer Bäckerei eine Anzahlung verlangt, so dass Sie bereit sind, etwa 50 Prozent der Kosten im Voraus zu übernehmen. Die meisten Unternehmen verlangen keine vollständige Zahlung bis ein paar Wochen vor der Veranstaltung, aber Sie benötigen eine Anzahlung, um Ihre Daten zu sichern.
War dieser Artikel hilfreich?  👍 0   👎 0   👁 1  Bewertung:   Geschrieben von: 👩 Andrea Fischer 


Kommentar hinzufügen