6 Eigenschaften eines großen Hochzeitscaterers

Viele angehende Bräute sind ein wenig schockiert über ihre Angebote für Hochzeitscatering: Als Sie beschlossen haben, dass Sie ein Catering wünschen, haben Sie sich vielleicht nicht vorgestellt, dass sich die Kosten so summieren würden! Wenn ein Caterer jedoch wirklich wunderbar ist, verdienen sie mehr als die Preise, die sie verlangen, und das Essen auf Ihrer Hochzeit kann ein unvergesslich positiver Teil des Tages sein. Paare können aus einer Vielzahl von Optionen wählen, aber eine gute Möglichkeit, Ihren Caterer auszuwählen, basiert auf den Dingen, die sie anbieten können. Berücksichtigen Sie diese Eigenschaften, wenn Sie Ihren Hochzeitsgastgeber auswählen.

Kommunikativ und leicht verständlich

Ein großer Caterer weiß, dass eine schnelle Antwort auf Anfragen mit allen Informationen, die Sie benötigen, der Schlüssel zu Ihrem Unternehmen ist. Sie werden alle Ihre Anfragen ernst nehmen und Ihnen gratulieren, dass Sie in den Hochzeitsplanungsprozess eingetreten sind. Hochzeits-Caterer sollten ausdrücken, was sie brauchen und bieten können, wenn sie Ihren Veranstaltungsort, Ihre Mitarbeiterzahl und Ihre Wünsche berücksichtigen, während sie gleichzeitig die Dinge leicht und positiv halten.

Bietet eine Vielzahl von Preiskategorien, die zu Ihrem Hochzeitsbudget passen.

Caterer, die sich beschäftigen wollen, bieten eine Vielzahl von Essensmöglichkeiten an; sicher, sie können einige ernsthafte High-End-Sitzdinner für Hunderte von Menschen haben, aber sie können auch einfache Empfangsmöglichkeiten mit nur Desserts und Getränken haben. Während einige Caterer sehr spezialisiert sind, wird der Caterer, der für Sie richtig ist, ein paar verschiedene Optionen haben, die zu dem passen, was Sie suchen, so dass Sie sich nicht so fühlen, als wären Sie mit nur einer Nahrungsmittelauswahl beschäftigt, die Ihrem Budget entspricht. Sie haben hoffentlich viele verschiedene Arten von Veranstaltungen durchgeführt, also fragen Sie die Caterer nach kreativen und sofort einsatzbereiten Optionen für die Anpassung Ihres Budgets und der Vision, die Sie haben. Wenn sie Ihr Unternehmen wollen, helfen sie Ihnen, ein Menü zu planen, das für Sie passt.

Bietet Verkostungen oder eine ausführliche Diskussion der Speisen an.

Die Verkostung von Kuchen oder Speisen kann eines der lustigsten Elemente der Hochzeitsplanung sein: Wer mag es nicht, Lebensmittel auf ihre Köstlichkeit hin zu bewerten? Caterer und Kuchenbäcker, die von ganzem Herzen zu ihren Kreationen stehen, bieten oft Verkostungen an, um Ihnen zu zeigen, wie toll Ihre Hochzeitsmahlzeiten sein werden, aber natürlich gibt es einige Zusammenhänge, in denen dies nicht möglich ist. Eine Verkostung nicht zu bekommen, ist überhaupt kein Dealbreaker; Sie müssen nur sicherstellen, dass ein Caterer, der Sie die Lebensmittel nicht probieren lassen kann, Ihnen einige gute Details darüber geben kann, was enthalten sein wird, wie Lebensmittelallergene vermieden werden und welches Kaliber von Zutaten erwartet werden kann. Im Idealfall können sie dir Bilder von der letzten Zeit schicken, als sie dieses Gericht serviert haben. Sie erhalten alle Informationen, die Sie benötigen, um großes Vertrauen in die Ergebnisse zu haben.

Stellt eigenes Personal ein und kennt alle Vorschriften für die Gastronomie.

Wenn Barkeeper und Kellner für diesen Catering-Auftrag benötigt werden, sollte Ihr Caterer die richtige Anzahl von Personen auf Abruf haben, um Ihre Gäste bedienen zu können, sei es im Buffet-Stil, an Hors d'oeuvres vorbei oder bei einem Sit-down-Menü. Sie sollten wissen, welche Art von Küche sie für die Vorbereitung benötigen, sowie welche Art von Gesetzen es über Barkeeper und Alkohol-Service in Ihrem Staat gibt. Im Allgemeinen sollten sie früh mit Ihnen besprechen, was ihre Bedürfnisse an Ihrem Hochzeitslocation sind, damit Sie nicht sogar an Ihren großen Tag denken müssen.

Versendet transparente Rechnungen und Zahlungspläne

Caterer, die sich über ihren Zahlungsplan und ihre Kosten im Klaren sind, senden eine Rechnung, die alle Ihre Ausgaben frühzeitig im Angebotsprozess festlegt. Sie werden auch gerne die Rechnung im Laufe der Zeit aktualisieren, um sicherzustellen, dass alle Änderungen berücksichtigt werden. Ein großartiger Caterer wird sich auch in der Nähe des Zeitpunkts der Hochzeit melden, so dass er eine genaue Mitarbeiterzahl hat und alle erforderlichen Änderungen der Wünsche der Gäste oder der Brautgesellschaft vorbereiten kann. Was in diesem Fall zählt, ist, dass diese Dokumente schnell und einfach zu lesen sind; ob Sie nun eine einfache Mahlzeit mit gegrillten Schweinefleisch-Sandwiches oder ein feines Porzellan-Dinner mit Filet Mignon erhalten, ein großartiger Caterer ist bestrebt, Ihnen alle Details zu liefern, die Sie benötigen.

Priorisiert Flexibilität am Großen Tag

Während viele Caterer solide Zahlen bevorzugen, werden die besten Caterer verstehen, wenn die Dinge am Tag Ihrer Hochzeit ein wenig anders laufen, wenn die Planung nicht mehr etwas ist, was Sie tun können. Wenn Leute unangemeldet auftauchen, wird ein großartiger Caterer mindestens eine Art Extraportion oder eine Möglichkeit vorbereitet haben, Ihnen zu helfen, ein oder zwei zusätzliche Gäste zu empfangen. Selbst wenn es keine zusätzliche Verpflegung gibt, kann Ihr Caterer problemlos mit einem Koordinator oder Hochzeitsplaner zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass Ihr Tag genau so verläuft, wie Sie es sich erträumt haben, ohne dass Sie bestürzt sein müssen, wenn ein Element der Kommunikation verpasst wurde.

Halten Sie Ausschau nach Caterern, deren Bewertungen diese großartigen Qualitäten erwähnen, und Sie werden wahrscheinlich einen ausgezeichneten Caterer finden, dessen Essen große Chöre von "yum" während Ihrer gesamten Rezeption hervorrufen wird.