DIY Hochzeit Empfang Essen mit einem Budget

Wir alle wissen, dass Hochzeiten teuer sind. Und was einen großen Teil des Hochzeitsbudgets ausmacht, ist das Essen. Seien wir ehrlich: Wenn du auch nur eine kleine Hochzeit bei etwa 50-75 Menschen machst, sind das noch viele Münder, die zu stopfen sind. Aber die Ernährung von Freunden und Familie muss nicht teuer sein, besonders wenn man bereit und bereit ist, selbst etwas zu kochen. Mit ein wenig Kreativität können Sie auf Ihrer Hochzeit ein DIY-Menü präsentieren, das die hochmütigsten Caterer in die Luft jagen wird! Hier sind einige Ideen für Heimwerkernahrung, die Ihnen den Einstieg erleichtern sollen.

Chips, Salsa und Guac

Wer liebt nicht Chips und Salsa (und Guac?!). Nicht viele. Dies ist ein großartiger Snack als Vorspeise oder als Bar-Snack. Um es noch ausgefallener zu machen, können Sie sogar eine Nachostation mit Pommes frites plus Portionen geriebenem Käse, Salat, Tomaten und Jalapeños haben.

Eine herzhafte Suppe anbieten

Während Sie im Sommer definitiv keine schwere und heiße Suppe verteilen wollen, ist das Servieren einer deftigen und beliebten Suppe (z.B. Fischsuppe oder Tomatensuppe) eine preiswertere Alternative als ein Garnelencocktail als Vorspeise.

Servieren Sie Familienfreundlichkeit

Reduzieren Sie die Arbeitskosten und die individuellen Teller, indem Sie die Gäste aus den auf ihren Tischen platzierten Gemeinschaftsgerichten bedienen lassen. Einige einfache und preiswerte Gerichte im Familien-Stil können Lasagne, Wurstwaren, Makkaroni und Käse sowie jede erdenkliche Auflaufform beinhalten. Es ist nicht nur kostengünstig, sondern lädt auch zum Gespräch am Tisch ein.

Käse und Cracker

Dies ist aus gutem Grund ein klassischer Standby-Modus. Käse und Cracker sind der perfekte Bar-Snack, wenn sich die Gäste vermischen. Sie müssen nicht einmal eine Reihe von teuren Käsesorten kaufen. Sparen Sie stattdessen etwas Geld und bleiben Sie bei zwei bis drei beliebten Sorten (eine gealterte, etwas weiche und cremige, und ein blauer Käse funktioniert normalerweise). Noch ein Budgettipp? Überspringen Sie mehrere Schachteln Cracker und entscheiden Sie sich für ein oder zwei Baguettes, was kostengünstiger ist.

Bewirtung eines Potluckes

Wenn Sie eine intime Hochzeit mit einer bekannten Familie und Freunden feiern, könnte die Ausrichtung eines Potluck-Dinners für Ihren Empfang eine budgetfreundliche Option sein. Teilen Sie Apps, Snacks und Essteller unter Ihren Stamm und bieten Sie ein Thema wie "Italienische Hochzeit" oder "Tex-Mex Fiesta" an, um ihnen Ideen zu geben. Oder wenn sie eine Spezialisierung haben, kannst du diese Option wählen. Die Menschen kochen gerne, und einige drücken ihre Liebe durch Mahlzeiten aus, also haben Sie keine Angst zu fragen!

Backen Sie ein paar Cupcakes.

Hochzeitskuchen sind teuer und werden oft von Gästen übersprungen, die sich mit Apps und der Hauptmahlzeit beschäftigt haben. Das Backen von selbstgemachten Cupcakes ist eine billigere, aber ebenso leckere Option. Du könntest es Spaß machen, indem du über deiner Hochzeitsfeier einlädst, um beim Backen und Dekorieren zu helfen.

Serviere ein paar S'Mores.

Sie müssen keinen Desserttisch mit einem engen Budget überspringen. Das Servieren von s'mores mit Tellern mit Graham Crackern, Schokolade und Schalen mit Marshmallows ist nicht nur eine angenehme Aufgabe für Gäste, die sie zurück in ihre Kindheit schicken, sondern kostet Sie auch weniger Geld als ausgefallene Makronen.

Pop ein wenig Popcorn

Jeder liebt Popcorn, und zum Glück ist es ein günstiger Snack. Servieren Sie einige zusammen mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, die Hochzeitsgäste auf die Oberfläche streuen können, wie Ranch und Käse für eine leichte Bar oder einen Snack nach dem Essen.

Halten Sie ein Barbecue

Machen Sie Ihren Grill an! Jeder liebt ein gutes BBQ und ein Grill bietet die Möglichkeit, eine Vielzahl von Lebensmitteln in großen Mengen zuzubereiten, einschließlich alles von Burgern über Gemüse-Spieße bis hin zu Maiskolben, die als Hauptmahlzeit und alles dazwischen dienen können. Teilen Sie die Kochaufgaben auf und servieren Sie dabei etwas Spaß!

Bestellen Sie etwas Pizza

Jeder liebt Pizza. Ob für die Hauptmahlzeit oder für einen Mitternachtssnack, bestellen Sie eine Vielzahl von Kuchen von Ihrem Lieblings-Pizzaladen, und Sie werden sehen, wie sie schnell verschwinden.

Die Kosten für Essen und Trinken werden sicherlich einen erheblichen Teil Ihres Budgets für die Hochzeitsfeier ausmachen, aber mit einigen einfachen Optimierungen, zusätzlich zum Einholen einiger Verstärkungen (wie z.B. der charakteristischen Auflaufform Ihrer Großmutter oder der berühmten Burger Ihres Bruders) und Sie können Ihre Rechnung reduzieren, ohne auf Geschmack und Spaß zu verzichten.